
Classification
: Ansériformes
: Anatidae
: Anas platyrhynchos
Noms vernaculaires
: Canard colvert
: Mallard
: Stockente
: Ánade Azulón, Pato Cabeciverde, Pato de collar (HN)
: Germano reale
Physiologie
: 50-65cm
: 80-95cm
: 750-1500g
: 15-25 ans
: non menacée
: J F M A M J J A S O N D
Ne le regardez pas ainsi avec des envies d'orange qui vous iritent les papilles gustatives, ceux que vous trouverez dans votre assiette sont des individus croisés de longue date pour garantir leurs qualités gastronomiques et ceux de ces pages gardent un caractère originel qui devrait les protéger de votre gourmandise... à moins que vous ne soyiez chasseurs !